酸辣粉是一道非常受欢迎的中国传统小吃,具有酸、辣、鲜、香的特点,是许多人的最爱。下面是制作地道酸辣粉的步骤:

材料:

  • 主料:红薯粉条、豆芽、醋、酱油、香菜。
  • 配料:辣椒油、花生碎、花生酱、蒜泥。

步骤:

  • 将红薯粉条焯水后沥干备用。
  • 将豆芽焯水,控干水分备用。
  • 将焯水后的红薯粉条和豆芽放入碗中,加入适量的醋和酱油,拌匀,即可盛入大碗中。
  • 加入适量的辣椒油,根据个人口味调整辣度。
  • 撒上花生碎,增加口感。
  • 最后浇上一勺花生酱,并撒上一些蒜泥。
  • 撒上香菜提鲜,即可食用。
  • 通过以上步骤,你可以制作出地道的酸辣粉,让你在家也能品尝到正宗的味道。

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    郡琅

    这家伙太懒。。。

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