海参汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,它在家庭日常食谱中非常受欢迎。下面是家常海参汤的简单做法:

食材:

  • 新鲜海参:1根
  • 猪骨:500克
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量

步骤:

  • 将新鲜海参清洗干净,切成薄片,然后用清水浸泡半小时,去除泥沙。
  • 猪骨洗净后,放入锅中,加入适量清水,加姜片、葱结,大火烧开后撇去浮沫。
  • 将姜片、葱结取出,改小火炖煮2小时,使猪骨汤浓厚。
  • 炖煮的将准备好的海参片用清水反复冲洗,去除异味。
  • 把海参片放入锅中,继续炖煮30分钟,让海参充分入味。
  • 最后加入适量盐和料酒调味,即可关火装碗食用。
  • 家常海参汤做法简单,只需准备少量材料,烹饪时间较短,既营养又美味。希望你尝试后会喜欢。

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    广建

    这家伙太懒。。。

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