我要吃糕点

如何自制经典切糕

切糕是一道非常受欢迎的中国传统小吃，口感软糯、甜味十足。如果你想在家里自制切糕，下面是一个简单易行的食谱供你参考。

材料：

糯米粉

冰糖

水

花生碎、红枣碎（可根据个人口味选用）

制作步骤：

1. 将糯米粉放入容器中，逐渐加入水并搅拌直至无颗粒。

2. 锅中加入适量水和冰糖，用文火慢慢煮化。

3. 待冰糖完全化开后，慢慢将步骤1中的糯米糊倒入，不断搅拌至糯米糊开始变稠。

4. 将煮好的糯米糊倒入模具中，撒上花生碎、红枣碎。

5. 待切糕完全冷却后，即可切块食用。

祝你制作愉快，享受美味的切糕小吃！