红烧肥肠面最正宗做法

成金美食 2024-05-18 1034 0 肥肠面的做法窍门辣鸡面的做法肥肠面的做法大全家常菜

家常美食：肥肠面的做法

肥肠面是一道传统的地方特色美食，口感Q弹，香气四溢。下面是肥肠面的做法：

新鲜肥肠

面条

大葱

姜

蒜

料酒

生抽

老抽

盐

鸡精

花椒粉

香菜

食用油

将肥肠洗净，切成小段，用料酒腌制片刻。

将葱姜蒜切末备用。

将面条煮熟，放入碗中，滗干水分，加入适量食用油拌匀，防止粘连。

热锅凉油，放入蒜末和姜末爆锅，倒入肥肠翻炒至变色。

加入适量生抽、老抽、盐、少许料酒，炒匀均匀。

倒入一定量的水，炖煮20分钟左右，使肥肠炖烂。

在面条上面浇上炖好的肥肠和肠汤。

撒上花椒粉和香菜末，即可食用。

肥肠面入口香气扑鼻，肥肠口感绵密，面条有嚼劲，营养丰富，是一道美味的家常面食。

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052