江西的吃辣程度

江西普通家庭的晚餐探秘

江西省位于中国南部，地处赣江中游和鄱阳湖平原之间，气候湿润适宜农业生产。江西人民热爱辣椒，辣椒在当地菜肴中扮演着重要角色，但并非所有家庭的晚餐都会炒辣椒。今天我们就来探寻一下江西普通家庭的晚餐食谱。 1. 食材选择在江西的农村地区，晚餐的食材主要取自自家菜园或当地市场，新鲜的蔬菜、水果、肉类和豆制品是主要食材。特别是江西以种植糯米而闻名，米饭是不可或缺的主食。 2. 典型菜肴普通家庭的晚餐可能包括以下几道菜肴： 清炒时蔬：如空心菜、西芹、青菜等，简单用蒜、姜、盐等调味炒制。 红烧肉：猪肉切块后，加入酱油、糖、料...