川贝炖雪梨的做法

• 新鲜雪梨1个
• 川贝母35克
• 冰糖适量
• 水适量

1. 准备食材：

将雪梨洗净，去皮去核，切成小块待用。

将川贝母用清水浸泡一段时间后备用。

2. 炖煮：

在炖盅中放入适量水，加入适量冰糖，待冰糖融化后加入泡好的川贝母。

随后放入切好的雪梨块，盖上盖子，大火炖煮1520分钟。

3. 完成：

待炖好后的川贝炖雪梨稍稍放凉后即可食用，可根据口味加入少许蜂蜜提味。

川贝炖雪梨有清肺化痰、润肺止咳的功效，适合于咳嗽、喉咙痒、声音嘶哑等症状。但不宜食用过多，尤其是肠胃虚寒者慎用。

希望对您有帮助！如果您有任何其他问题或需要更多食谱建议，请随时告诉我。