尖椒鸡怎么炒好吃

尖椒鸡怎么炒好吃

鸡胗炒尖椒是一道口味浓郁、健康美味的家常菜，以其鲜嫩的鸡胗搭配清爽的尖椒，口感丰富，受到了许多人的喜爱。以下是这道美味佳肴的制作方法： 食材准备： 鸡胗：250克 尖椒：23个 葱姜蒜：适量 料酒、盐、生抽、淀粉：适量 食用油：适量 制作步骤：步骤一：准备食材将鸡胗洗净切片，尖椒洗净去籽切段，葱姜蒜切成粒备用。步骤二：腌制鸡胗将鸡胗片放入碗中，加入适量料酒、盐、生抽、淀粉抓匀，腌制10分钟。步骤三：炒制菜肴热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的鸡胗翻炒至变色，捞出备用。再起锅倒入少许油，放入尖椒段翻炒...