怎么做辣子鸡火锅家常做法

怎么做辣子鸡火锅家常做法

家常辣子鸡火锅的做法家常辣子鸡火锅是一道美味的川菜，口感麻辣，香气扑鼻。以下是制作家常辣子鸡火锅的详细步骤： 鸡肉块，洋葱，土豆，青椒，红椒，蘑菇，豆皮，豆腐等火锅食材 火锅底料：辣椒、花椒、生姜、大葱、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、食盐、鸡精等 辅料：香菜、蒜泥、葱花、酱油、醋、蒜泥等 准备食材：鸡肉洗净切块，洋葱切丝，土豆、青椒、红椒、蘑菇切片，豆皮、豆腐切块备用。 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入事先晾干水分的鸡块炸至金黄，捞出沥油备用。 锅中留底油，放入大葱姜蒜煸炒出香味，再放入适量郫县豆瓣酱炒出...