昌吉的特色美食

昌吉的特色美食

昌吉位于新疆北部，人口以汉族为主，同时也有维吾尔族、回族等少数民族群体，这里的美食集中了东西方饮食文化，形成了独特的美食文化体系。下面将为大家介绍一些昌吉的特色美食。 1. 羊肉串羊肉串是新疆地区最为普及的小吃之一，也是昌吉市最为著名的美食之一。选用新鲜的羊肉，切成适当大小的块，串在竹签上，加入各种调料，如孜然、辣椒粉等，烤至金黄色，肉质鲜嫩，口感香辣，深受当地居民和游客的喜爱。 2. 烤全羊烤全羊是新疆地区传统的盛宴食品，也是昌吉市的特色美食。制作全羊烤需要选用在山区长大，吃的是天然的野草和足够激烈的活动量的羊。...