贵阳饮食特色美食

贵阳必吃特色美食攻略

品味贵阳特色美食：五道经典菜谱推荐贵阳作为贵州省的省会城市，拥有丰富的美食文化，其中包含了许多独特的特色菜肴。以下将介绍五道贵阳美食的菜谱和烹饪方法，以供喜爱美食的朋友们参考。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵阳最受欢迎的传统美食之一，它以其酸爽的味道和丰富的食材而著名。食材： 鲜活草鱼 藕片 黄豆芽 鸡蛋 干贝 酸笋 酸菜 干辣椒 姜蒜 葱段 料酒 香菜烹饪方法：1. 将草鱼处理干净，切成块状备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入葱段、姜蒜和干辣椒炒香。3. 加入酸菜、酸笋和干贝炒熟。4. 加入适量的水，煮沸后放入鱼块，煮至鱼...