家庭自制泡菜的做法作文
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家庭自制泡菜的做法几天能吃
家庭自制泡菜的做法泡菜是一道古老的传统食品,口感酸脆,营养丰富。制作家庭自制泡菜并不复杂,以下是简单的泡菜制作步骤: 白菜:1个(约11.5公斤) 盐:适量 大蒜:34瓣 生姜:适量 红辣椒:适量 白糖:适量 韩式辣椒粉(可选):适量 白醋:适量 酱油:适量 葱花、香菜(可选):适量 准备工作:将白菜洗净,切成块状,撒上适量盐腌制23小时,使其出水变软。 泡菜调料:将大蒜、生姜、红辣椒剁成末备用。根据口味可适量添加白糖、韩式辣椒粉、白醋、酱油。 腌制白菜:腌制好的白菜洗净,沥去水分,与泡菜...